Праздник танца Пярнумаа. Пирог из ревеня со сгущеным молоком под шапкой безе.

Вчера были на празднике танца Пярнумаа. Участников было около 1800, от учеников начальных классов до бабушек и дедушек. Пярнумаа праздник танца устраивается через год, когда нет большого праздника танца в Таллине где выступают танцоры со всей республики.
На таком празднике я была первый раз...  Младший сын тоже выступал. :) Это непередаваемое чувство гордости и радости, когда видишь так много людей от мала до велика в национальных костюмах в коллективном танце.... Посмотрите лучше фотографии. :)




*****************************************************************************

Молодой ревень... вкус весенний. :) Угощаю вас пирогом... нет, пирожным, а может даже тортом из ревеня.

Пирог из ревеня со сгущеным молоком под шапкой безе.

Для коржа:

 150г муки

120г холодного сливочного масла

100г сахара

1 яичный желток

1/2 чайной ложки соли

1/2 столовой ложки холодной воды

Смешать муку, сахар и соль. Масло порезать на маленькие кубики и добавить к мучной смеси. Ножом порубить масло и муку до получения крошки. В желток добавить воду и хорошо размешать, добавить к мучной крошке и быстро замесить тесто. Распределить тесто на дно и дока круглой формы для выпечки (28см) и выпекать при 200г градусах 7 мин.

Для начинки:

500г ревеня

200г сгущёнки

3 яичных желтка

ревень порезать. Желтки легко взбить со сгущёнкой. Добавить ревень. Начинку распределить на корж и выпекать при 180 градусах 35 мин. Немного остудить.

Для безе:

4 яичных белка

150г сахара

Белки взбить порционно добавлять сахар и взбивать до густой массы. Взбитые белки распределить на пирог. Выпекать при 180градусах 7 мин.

Как дополнительное украшение на пироге появятся после остывания бусинки-слезинки. :)

Adventure Seeker - начало.

Первый этап совместной шальной авантюры- КAL с Леной.

Вяжем треугольную шаль... это, в принципе, всё что знаем о шали. :)) Настоящая авантюра!
Мне на этот раз было немного сложно определиться с пряжей. Не хотелось белой. В домашних запасах подходящей мне вспомнилась только Drops Lace с шёлком. Pешила заказать нитки. В первый раз со мной такое случилось, что цвет пряжи в интернет- магазине значительно отличался от оригинала. И, к сожалению, не в лучшую сторону. Может когда и свяжу из заказанного шаль, но сейчас не то настроение. Пошла снова искать в своих запасах. И, УРА!, мне попался почти забытый ( на самом деле я даже и не думала о пушистых нитках) кидмохер с шёлком клюквенного цвета. Решено, шаль будет из неё. :) На радостях  связала первый этап на раз-два, не распускала ;))))

****************************************************************

Ещё хочу похвастаться. :) Аня-Мазая прислала мне подарочек. Парочку маграшек ( кажется так называются эти мини салфеточки под чашку :)) 

И открыточку с бабочкой. Кстати, этой весной я первую увидела именно цветную бабочку... так что лето у меня будет разноцветное. :)))

Аня, спасибо!!!

Шоко-шоко-шоколадные маффины.

Всем шокоголикам рекомендую. Очень вкусные, сочные маффины, с богатым вкусом шоколада.

150г шоколада. У меня шоколад для выпечки 55% какао

100г сливочного масла

1 дл (100мл) сахара

2 яйца

2 дл (200мл) муки

1 чайная ложка пекарского порошка

2 стол.ложки какао порошка.

Яйца взбить с сахаром в светлую пену. Масло растопить. растопленное масло добавить к яйцам. шоколад растопить на водяной бане. Добавить к яичной массе. Все сухие ингредиенты смешать и добавить к яичной массе. Разложить тесто по формочкам и выпекать при 200 градусах 10-15 мин.

Розовая ажурная кофточка.

Новая кофточка для нашей Мирти. Ажурная модель, по моему, отлично подходит к тёплому времени года.

дизайн  Drops Desing

пряжа Drops Alpaca 

спицы 2,5

расход пряжи 150g

Круглая кокетка с ажурными цветочками. 

Всем хороших выходных! 

А мы сегодня праздновали Международный день медсестёр. Поздравляю всех коллег!

Медсестрички свой сегодня праздник отмечают.
Вы - опора медицины, все об этом знают.
Всем сестричкам медицинским пожелать хочу,
Пусть меньше заболевших явится к врачу.
Пусть почаще улыбнется солнышко для Вас,
Пусть цветы, друзья, улыбки радуют вам глаз.
Пусть мечты сбываются, поют пусть соловьи!
От души желаю вам счастья и любви!

Летняя косынка (на резинке). МК

По просьбам моих читателей- подружек. Выкладываю небольшой МК, как я шила косыночку.
На самом деле в интернете можно найти уже готовые МК. Вот некоторые ссылочки ( Спасибо Марго). :) На Осинке, у 9xxz, на страничке Master_klass, у Natalie Totska и в журнале Бурда 7/2008.

Все МК немного отличаются, посмотрите, может вам понравятся больше или найдёте какую "изюминку" и сможете её применить к своему платочку.

И так, моё творение. :))

Размеры:  У Мирти обхват головы 46 см.

Платок- длина 37,5 ( 36+1,5 на припуски)и ширина 20см, перемычка длина 17см (15+2см на припуски), ширина 8см, резинка длина 10см ширина 3см. На рюшечку - две длины платка и ширина 5см. Для рюшечки я выкраивала деталь по диагонали.

Обработать край рюши. Подвернуть и прошить зиг-загом.

Углы рюши срезать.

Рюшечку присборить, пришить к платку, край обработать.

Шов заутюжить на платок и отсрочить.

Другой край платка подвернуть и настрочить.

На перемычке заутюжить на изнаночную сторону припуски по коротким срезам.

Перемычку сложить вдоль пополам и стачать продольные срезы.

Перемычку вывернуть и прогладить.

На резинку одеть булавки. 

В перемычку вдеть резинку, конец настрочить не доходя до конца перемычки 1см. 

И второй конец резинки закрепить на 1 см от края.

На коротких срезах платка проложить строчку для сборки.

Собрать короткий срез платка до размера ширины перемычки. 

Присборенные короткие края платка вложить в концы перемычки. Сметать.

Концы перемычки настрочить в край.

Готово! 

Ищем подходящую модель и примеряем косынку.

 Класс! :)))