воскресенье, 15 апреля 2012 г.

С Светлой Пасхой!


Хоть мы и отпраздновали свой праздник неделю назад, видимо моя часть украинской крови не дают мне покоя. Очень хотелось испечь кулич. У нас это как-то не принято. На стол готовят творожную пасху, пекут пироги с творогом, красят яички, готовят блюда из салаки (сейчас как раз сезон ;)).

И вот буквально накануне праздника, когда другие уже пекли свои куличи, я бросила клич с просьбой поделиться рецептом. Мила, добрая душа, моментом откликнулась. Я ещё успела за продуктами в магазин и мои куличики были вовремя готовы. :)
Конечно, я была не готова. Нет у меня подходящей формы( даже пустых жестяных банок, не говоря уже о спец. бумажных формах) Бумажные формы углядела по телевизору на канале Телекафе. И конечно в наших магазинах их нет.
После небольшого поиска в шкафах на глаза попалась посуда, стеклянная, в которой я обычно делаю рагу или каши в духовке. Вот эту форму я и использовала. И ещё маленькие куличики вышли в форме для маффинов ( у меня она больше средней).
 Но на следующий год я уже буду во все оружии. Жестяных баночек припасу. :)

Мила, спасибо тебе большое за рецепт и советы! У меня получилось! :)




Сегодня просыпается земля,
И тайной одеваются поля,
Весна идет, она полна чудес!
Христос воскрес! Воистину воскрес!
Природа нежным трепетом полна,
И птицы вьются в синеве небес.
Нарушена сегодня тишина:
Христос воскрес! Воистину воскрес!
Шумит теперь зеленая трава
Ей вторит старый, полон тайны, лес.
И ветер шепчет нежные слова:
"Христос воскрес! Воистину воскрес!"




42 комментария:

  1. Дианочка! Супер!! Замечательные КУЛИЧИ!!
    Очень рада, что рецептик тебе пришелся по вкусу!
    С праздником, твои украинские корни!)))

    ОтветитьУдалить
  2. Диана, очень аппетитно! С праздником!

    ОтветитьУдалить
  3. Добро пожаловать за наградой!http://yxtishka.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  4. Дианочка, со светлым праздником Пасхи! На украинском языке название этого праздника более колоритное - Великдень (Великий день). И это действительно великий день для всех, кто верит или пытается поверить:) Дианочка, пусть божья благодать будет в вашем семейном доме!

    ОтветитьУдалить
  5. Дианочка! Молодец! Рада, что в тебе корни не спят! С зовом крови не поспоришь! Які ж вони гарні, молодець!!! (Думаю, ты, Дианочка поняла все без переводчика?). Я тоже себе возьму такой рецептик.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Виктория, спасибо! Я поняла, но ответить на украинском не могу. :)))

      Удалить
  6. Диана, поздравляю с праздником!
    Я как раз делилась 3-мя рецептами проверенных не один год куличей в своем сегодняшнем постике. Загляни, может, пригодятся - мякоть мягкая, не рассыпчатая, сладкие и долго сохраняющие эти свойства куличи (даже опытная в выпечке свекровь с сожалением признала это;=))
    Бумажные формы, несомненно, удобны! Но раньше я использовала большие и средние жестяные банки из-под горошка-кукурузы и пр.консервов. Главное - вырезать из бумаг для выпечки круглое донышко и боковинки и смазать маслом. Тесто пропекается и вынимается хорошо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Цветана, спасибо! На будущий год буду твои рецепты пробовать .))

      Удалить
  7. Диана с Праздником!
    Кулич получился великолепный, настоящий праздничный!

    ОтветитьУдалить
  8. Дианочка, великолепные куличики у тебя получились! Вот видишь, на Рождество мы теперь печем ваши традиционные печенюшки, а вы с нами наши вкусненькие пасочки!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вера, точно! Обмен кулинарными традициями. .)

      Удалить
  9. Дианочка, Христос воскрес!
    Всех благ, радости, счастья, света и радости тебе и твоей семье!
    Замечательные пасочки получились! А я только в этом году попробовала пользоваться бумажными формами. Раньше их не встречала в продаже. Зато баночек у меня припасено.)
    З Великоднем!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ольга, спасибо! Я тоже на следующий год постараюсь подготовиться заранее. :)

      Удалить
  10. Дианочка, со Светлой Пасхой тебя!
    Мира и Добра тебе и твоей Семье!
    Красивые куличики)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталия, спасибо! И тебе всех благ!

      Удалить
  11. Диана, куличи на высоте!!! С праздником Пасхи! Любви и мира! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тинкуца-Катерина, спасибо! Я старалась. И тебя с праздником!

      Удалить
  12. Дианочка, с праздником! Всех благ!

    ОтветитьУдалить
  13. Дианочка! Светлой Пасхи!!! Счастья твоей семье!!!

    ОтветитьУдалить
  14. Дианочка, с праздником! Приятно было узнать, что у тебя есть часть украинской крови:) У меня нет (только русская), но я живу в Украине.
    Мне сейчас так не хватает времени, что я, поздравляя тебя с вашей Пасхой, написала, что наша через две недели (так хотела в это верить, чтоб всё успеть:)))
    Хороши твои куличики, особенно маленькие! Я люблю печь много маленьких, чтоб у каждого был свой куличик.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Татьяна, спасибо! Я так и подумала, что ты оставила себе времени про-запас. :))) Пусть тебе всегда хватает времени, сил и возможностей на твои дела рукодельные и не только. :))

      Удалить
  15. Дианочкин, какая вкусная и ароматная пасха (именно так на Украине мы называем куличи ;)) С праздником тебя!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, спасибо! И тебя с праздником!

      Удалить
  16. И вас с праздником, Диана!

    ОтветитьУдалить
  17. C прошедшим светлым воскресеньем! Ох, как же я скучаю за нашими Пасочками, глянула на твои, Дианочка, и слюнки потекли. Но я всегда была неумехой, неумею печь, разве что какой-нибудь простой тортик.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Татьяна, спасибо! Тебе нужна подружка- россиянка в Швеции. .)) Научит или подарит пасочку. Не расстраивайся, зато ты умеешь сногсшибательно вязать .))

      Удалить
  18. Диана! От всей души поздравляю с прошедшей Пасхой! Счастья, любви и процветания всей семье! Спасибо большое за поздравления! Чудесная открыточка и слова потрясающие!!! Я к сожалению забыла наклеить марки для заграницы, и приехав вчера от родителей, нашла в своем почтовом ящике свои же вернувшиеся открытки... :((( В следующий раз обещаю исправиться!!! Еще раз с праздником!!! А еще я снова подписалась читать этот блог, не могу понять, почему я перестала быть читателем, что за сбои в блоггере???

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светочка, спасибо! Я рада, что добралась открыточка... что-то они стали теряться в последнее время. т-т-т

      Удалить
  19. Диана, еще раз с праздником ;)! Куличи очень красивые получились. А я вот хоть и тоже на половину хохлушка, не пекла куличи (поленилась) :(.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анна, спасибо! Ничего, исправишься. :))) На следующий год будем вместе печь, правда?

      Удалить
    2. Хорошо, за компанию всегда веселее ;).

      Удалить

Спасибо, что оставили свой комментарий. :) Я рада общению с вами.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin