воскресенье, 27 мая 2012 г.

Праздник танца Пярнумаа. Пирог из ревеня со сгущеным молоком под шапкой безе.


Вчера были на празднике танца Пярнумаа. Участников было около 1800, от учеников начальных классов до бабушек и дедушек. Пярнумаа праздник танца устраивается через год, когда нет большого праздника танца в Таллине где выступают танцоры со всей республики.
На таком празднике я была первый раз...  Младший сын тоже выступал. :) Это непередаваемое чувство гордости и радости, когда видишь так много людей от мала до велика в национальных костюмах в коллективном танце.... Посмотрите лучше фотографии. :)




*****************************************************************************

Молодой ревень... вкус весенний. :) Угощаю вас пирогом... нет, пирожным, а может даже тортом из ревеня.



Пирог из ревеня со сгущеным молоком под шапкой безе.

Для коржа:
 150г муки
120г холодного сливочного масла
100г сахара
1 яичный желток
1/2 чайной ложки соли
1/2 столовой ложки холодной воды

Смешать муку, сахар и соль. Масло порезать на маленькие кубики и добавить к мучной смеси. Ножом порубить масло и муку до получения крошки. В желток добавить воду и хорошо размешать, добавить к мучной крошке и быстро замесить тесто. Распределить тесто на дно и дока круглой формы для выпечки (28см) и выпекать при 200г градусах 7 мин.

Для начинки:

500г ревеня
200г сгущёнки
3 яичных желтка

ревень порезать. Желтки легко взбить со сгущёнкой. Добавить ревень. Начинку распределить на корж и выпекать при 180 градусах 35 мин. Немного остудить.

Для безе:

4 яичных белка
150г сахара

Белки взбить порционно добавлять сахар и взбивать до густой массы. Взбитые белки распределить на пирог. Выпекать при 180градусах 7 мин.




Как дополнительное украшение на пироге появятся после остывания бусинки-слезинки. :)







воскресенье, 20 мая 2012 г.

Adventure Seeker - начало.


Первый этап совместной шальной авантюры- КAL с Леной.

Вяжем треугольную шаль... это, в принципе, всё что знаем о шали. :)) Настоящая авантюра!
Мне на этот раз было немного сложно определиться с пряжей. Не хотелось белой. В домашних запасах подходящей мне вспомнилась только Drops Lace с шёлком. Pешила заказать нитки. В первый раз со мной такое случилось, что цвет пряжи в интернет- магазине значительно отличался от оригинала. И, к сожалению, не в лучшую сторону. Может когда и свяжу из заказанного шаль, но сейчас не то настроение. Пошла снова искать в своих запасах. И, УРА!, мне попался почти забытый ( на самом деле я даже и не думала о пушистых нитках) кидмохер с шёлком клюквенного цвета. Решено, шаль будет из неё. :) На радостях  связала первый этап на раз-два, не распускала ;))))


****************************************************************

Ещё хочу похвастаться. :) Аня-Мазая прислала мне подарочек. Парочку маграшек ( кажется так называются эти мини салфеточки под чашку :)) 



И открыточку с бабочкой. Кстати, этой весной я первую увидела именно цветную бабочку... так что лето у меня будет разноцветное. :)))



Аня, спасибо!!!


вторник, 15 мая 2012 г.

Шоко-шоко-шоколадные маффины.

Всем шокоголикам рекомендую. Очень вкусные, сочные маффины, с богатым вкусом шоколада.


150г шоколада. У меня шоколад для выпечки 55% какао
100г сливочного масла
1 дл (100мл) сахара
2 яйца
2 дл (200мл) муки
1 чайная ложка пекарского порошка
2 стол.ложки какао порошка.

Яйца взбить с сахаром в светлую пену. Масло растопить. растопленное масло добавить к яйцам. шоколад растопить на водяной бане. Добавить к яичной массе. Все сухие ингредиенты смешать и добавить к яичной массе. Разложить тесто по формочкам и выпекать при 200 градусах 10-15 мин.


суббота, 12 мая 2012 г.

Розовая ажурная кофточка.



Новая кофточка для нашей Мирти. Ажурная модель, по моему, отлично подходит к тёплому времени года.


дизайн  Drops Desing
пряжа Drops Alpaca 
спицы 2,5
расход пряжи 150g


Круглая кокетка с ажурными цветочками. 



Всем хороших выходных! 
А мы сегодня праздновали Международный день медсестёр. Поздравляю всех коллег!


Медсестрички свой сегодня праздник отмечают.
Вы - опора медицины, все об этом знают.
Всем сестричкам медицинским пожелать хочу,
Пусть меньше заболевших явится к врачу.
Пусть почаще улыбнется солнышко для Вас,
Пусть цветы, друзья, улыбки радуют вам глаз.
Пусть мечты сбываются, поют пусть соловьи!
От души желаю вам счастья и любви!


вторник, 1 мая 2012 г.

Летняя косынка (на резинке). МК


По просьбам моих читателей- подружек. Выкладываю небольшой МК, как я шила косыночку.
На самом деле в интернете можно найти уже готовые МК. Вот некоторые ссылочки ( Спасибо Марго). :) На Осинке, у 9xxz, на страничке Master_klass, у  и в журнале Бурда 7/2008.

Все МК немного отличаются, посмотрите, может вам понравятся больше или найдёте какую "изюминку" и сможете её применить к своему платочку.

И так, моё творение. :))

Размеры:  У Мирти обхват головы 46 см.


Платок- длина 37,5 ( 36+1,5 на припуски)и ширина 20см, перемычка длина 17см (15+2см на припуски), ширина 8см, резинка длина 10см ширина 3см. На рюшечку - две длины платка и ширина 5см. Для рюшечки я выкраивала деталь по диагонали.


Обработать край рюши. Подвернуть и прошить зиг-загом.


Углы рюши срезать.


Рюшечку присборить, пришить к платку, край обработать.


Шов заутюжить на платок и отсрочить.


Другой край платка подвернуть и настрочить.


На перемычке заутюжить на изнаночную сторону припуски по коротким срезам.


Перемычку сложить вдоль пополам и стачать продольные срезы.


Перемычку вывернуть и прогладить.


На резинку одеть булавки. 


В перемычку вдеть резинку, конец настрочить не доходя до конца перемычки 1см. 



И второй конец резинки закрепить на 1 см от края.


На коротких срезах платка проложить строчку для сборки.


Собрать короткий срез платка до размера ширины перемычки. 


Присборенные короткие края платка вложить в концы перемычки. Сметать.



Концы перемычки настрочить в край.


Готово! 

Ищем подходящую модель и примеряем косынку.



 Класс! :)))

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin