вторник, 15 мая 2012 г.

Шоко-шоко-шоколадные маффины.

Всем шокоголикам рекомендую. Очень вкусные, сочные маффины, с богатым вкусом шоколада.


150г шоколада. У меня шоколад для выпечки 55% какао
100г сливочного масла
1 дл (100мл) сахара
2 яйца
2 дл (200мл) муки
1 чайная ложка пекарского порошка
2 стол.ложки какао порошка.

Яйца взбить с сахаром в светлую пену. Масло растопить. растопленное масло добавить к яйцам. шоколад растопить на водяной бане. Добавить к яичной массе. Все сухие ингредиенты смешать и добавить к яичной массе. Разложить тесто по формочкам и выпекать при 200 градусах 10-15 мин.


26 комментариев:

  1. Диана, спасибо за рецепт! Обязательно попробую, я шоколад люблю во всех видах :). А шоколад можно использовать только который для выпечки или обыкновенный подойдёт?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, я думаю можно и обыкновенный использовать. :) Я покупаю для выпечки, его можно и микроволновке не боясь растапливать... не горит так легко как обычный. :) А то у меня маленький кондитер сам частенько растапливает шоколад. Вчера хотел горячий шоколад сделать... не знал что это не просто шоколад в горячем виде, а напиток. Вовремя поймала за руку, приготовила напиток. Иначе слопал-бы 200г ложкой. :))))

      Удалить
    2. ;) Наш человек, в смысле шоколадоман. Какая разница напиток или ложкой, главное, что вкуснотиЩа.

      Удалить
  2. Диана, спасибо за рецептик, обязательно попробую! Кондитер у тебя смешной ))) А у меня есть Поваренок-вредитель, на днях опять новую кастрюлю сжег...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, :)) Да, вот такой кондитер... обещал летом в кафе устроиться работать. Десерты ведь умеет делать :)

      Удалить
  3. мне нельзя шоколад!!! ((((
    какие аппетитные! сделаю, как станет можно есть шоколад)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Юля, извиняюсь. :) Потерпи чуток, скоро можно будет. :)

      Удалить
  4. Ооо, ммм, должно быть ооочень вкусно! Спасибо за рецептик!))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вера, вкусно. Правда, правда. :)

      Удалить
  5. Вкуснотищааа!! Спасибочки!! ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую!))
    я тож люблю гарячий шоколад...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мила, на здоровье! А для любителей шоколада можно ещё шоколадный фонтан приготовить. :) В следующий раз будет. :)

      Удалить
  6. Спасибо за рецепт, обязательно испеку, где-то в пути с Украины формочки для кексиков :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рита, ага дождись формочек и внученьку порадуй. :)

      Удалить
  7. Я думаю, вкусные. Спасибо за рецептик.

    ОтветитьУдалить
  8. Ой, как вкууууснооо! Дианочка, спасибище за угощение, обязательно попробую!

    ОтветитьУдалить
  9. Очень аппетитные плюшечки. Для меня любая выпечка-плюшечки.

    ОтветитьУдалить
  10. Диана,огромное спасибо за рецепт, обязательно попробую. Обожаю все с шоколадом :).

    ОтветитьУдалить
  11. Дианочка, загляни ко мне, хочу подарить тебе наградку!

    ОтветитьУдалить
  12. Дианочка, отчитываюсь! Только что испекла маффины и уже съела один самый маленький, еще даже горяченький был!) Очень вкусно, нежно! Моим дяденькам, понравится, уверена!
    Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить

Спасибо, что оставили свой комментарий. :) Я рада общению с вами.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin