Новогодние праздники начинаются!

Ко мне прилетела ПЕРВАЯ поздравительная открытка. Красивая, с вышитой ёлочкой и добрыми пожеланиями. Прилетела из Алтайского края. Спасибо Ириска-Оля за праздник, за добрые пожелания и за внимание.

Готовим тесто для пряников Пипаркоок.

Как-то я дразнила вас пряниками, которые испекла из теста сделанного мой. И обещала рассказать как готовить тесто для пряников. Выполняю своё обещание. Сейчас, перед праздниками можно найти в продаже много вариантов этого теста , их делают все кондитерские и хлебопекарни.Такое изобилие на прилавках, что пока все попробуешь и найдёшь какое самое-самое, кончаться праздники.
А мы пойдём путём проверенным, приготовим сами. Рецепт этот старый, от чьейто бабушки, переходит из уст в уста по сарафанному радио.
Для приправы я использовала специальную приправу от Санта Мария. В неё входит: корица, гвоздика,чёрный перец, перец душистый, имбирь, кардамон, мускатный орех. На это количество теста нужно 15 г этой приправы. Конечно-же наши бабушки и слыхом не слышали о фирме Санта Мария и использовали те пряности, которые были у них припасены.

Пипаркоок.

получится примерно 2кг. теста.

1,5 + 5 дл сахара
250 мл горячей воды
200г масла + 50г маргарина
1стл молотой корицы
2 чл молотой гвоздики
1чл. молотого душистого перца
1 чл. молотого имбиря
1 стл молотого кардамона
1 апельсин
150г сметаны
3 яичных желтка
2 чл пекарского порошка (разрыхритель)
1 кг муки.

П.С. 1дл = 100мл.

1,5дл сахара в довольно большой кастрюле растопить, довести до коричневого цвета, начнёт немного пузыриться.



Медленно добавить 250мл горячей воды, варить минут 10, перемешивая.
Добавить ещё 5 дл сахара, постоянно перемешивать пока сахар не растворится. Получится сироп.
Снять с огня.
Добавить 200г масла и 50г маргарина.
Добавить приправы : 1ст л молотой корицы, 2 чл молотой гвоздики, 1 ст л молотого кардамона. ( у нас продаются и спец смеси для пипакоок. ), тёртая на мелкой тёрке шкурка одного апельсина.



Добавить 150г хорошей сметаны. Всё перемешать.
Дать тесту остыть.
3 яичных желтка легко взбить, добавить в тесто.
В небольшое количество муки вмешать 2чл разрыхрителя. Муку вмешивать в тесто небольшими порциями.



Тесто должно получиться не очень крутым. В холодильнике оно ещё застынет, и перед выпечкой всегда можно добавить немного муки, если кажется, что тесто плохо раскатывается.

Перед выпечкой лучше дать тесту настояться несколько дней.

Рождественский носочек.

Вчера учительница попросила принести в школу носочек. К ребяткам в класс заглядывают гномики и оставляют сюрпризы. Так эти самые сюрпризы нужно куда-то сложить. Срочно нужен носочек!
Перебрали те несколько праздничных носочков которые были у нас дома, но не один неподходил по мнению ребёнка. То бантики не нравятся, то кружавчики, нужен мальчуковский носочек. Теперь нужно перебрать мамины рукодельные тряпочки... ухх!!! Что-то подходящее всё-же нашлось.

Розыгрыш!

Сегодня день розыгрыша моей рождественской конфетки. Спасибо всем за участиe! Спасибо вам за добрые слова! Заходите ко мне в гости, буду очень рада вас видеть!




Участников лотереи...
1.Zhozi
2.ПрЫнЧесКА
3.Анюта
4. Феникс
5.Svetta
6.TashaZ
7.Alena
8. Sveta
9.elena-z
10.Алёна
11.Ольга
12.elisara
13.Июлия
14.Забавушка
15.Alisa - Croche
16.svetok
17. Елена Коган
18. Vika
19.Наташка Ковалёва(prrilla)
20.svetoff
21.ANNA D.
22.Faddeika
23.швейка
24.Анна
25. Lepesto4ex
26. Таля
27.Kristina
28. Нервозик
29. absurd girl
30.L_SI
31. Bumari
32.Tomi
33. Julie
34. Antonina
35.Yaga
36.Ириска-Оля
37.@Helena
38. Sokol
39.Фаня
40.zolushka
41.Carolinna
42. Наташа
43. Муми Мама
44.Nelly
45.Klik
46. Галина Платова
47. Леонсия
48. Галчена
49.Ulisa
50.ШокоЛапка
51. Марго
52.Radyzhka
53. Nata
54. 1betta1
55. acereta
56.Хельви
57.Rumyanochka
58. Bulika
59.Mari
60. Marinka,
61. Ukka
62. Пупырля
63.ИрэнА
64.lenal
65.Аксенова Евгения - jen4uwa
66.Ольча
67.ekaterina-sanna
68.Magis
69.irinca
70.Марья Моревна


И победитель.... тадааамм !!!! nr. 21 ANNA D. Поздравляю!

Скоро Новый год!

Уже совсем скоро наступит время волшебных, сказочных, весёлых, зимних праздников. Время дарить и получать подарки. И мне хочется поучаствовать. Поэтому предлагаю вам маленький подарок от меня.



Розыгрыш состоится 5 декабря. Для участия нужно оставить комментарий под этим сообщением. Буду рада, если вы посчитаете нужным рассказать о моей лотерейке в своём блого-домике.

Ёлочки с иголочки!

Выстроились мои ёлочки, готовы отправиться на рождественский базар в школу.
Ёлочки связаны крючком, крупный бисер ввязан в процессе.
В вазочках для свечек сухой оазис в качестве подставочки.





Теперь ещё- бы и для своей семьи ёлочек навязать.

Базовый курс работы с бумагой.

Paper Club Ирины Лакото

приветствует всех, кто неравнодушен к бумаге и всему,

что из нее можно сотворить.

И приглашает всех, кто стремится к творчеству и совершенству,

принять участие в

БЕСПЛАТНОМ

базовом курсе

ОСНОВЫ МАСТЕРСТВА

Цель курса- научить вас основным приемам работы с бумагой на примере открыток ручной работы.


Вы узнаете:

• 
  
• как выбрать "правильный" картон и "правильную" бумагу для ваших будущих шедевров;
• 
  
• какие инструменты вам понадобятся в первую очередь, а без каких можно обойтись;
• 
  
• по какому принципу создавать свою собственную "материальную базу" для творчества;
• 
  
• как выбрать "правильный" клей и как им пользоваться, работая с разными материалами;
• 
  
• как сделать свою работу безупречной с точки зрения качества ее технического исполнения;
• 
  
• как ориентироваться в обилии материалов и не покупать лишнего;
• и многое-многое другое!

Птички.

Такие птички снегири получились из шерсти и иголки для валяния. Одна из них отправится на рождественский базар в школу, а вторая будет в качестве нагрузки к небольшому новогоднему сюрпризу.



Таких птичек родится у меня ещё. Саша хочет в свою комнату на окошко, а мне хочется попытаться сделать синичку.

Национальная вышивка и малютка- игольница.

Вчера в рамках нашего форума  Isetegija я участвовала на курсах национальной вышивки с острова Муху. К нам приезжали рукодельницы с этого маленького острова Эстонии и показывали как вышивали и вышивают у них. Этой цветочной и яркой вышивкой украшены и их национальные костюмы.

Это то, что я успела вышить на курсах вчера.



Такую вышивку я делала впервые, вообще я очень мало вышивала. Поэтому это мне всё в новинку.

Собираясь на курсы сшила себе малютку-игольницу. Вот теперь и у меня есть игольница. Правда- правда.



Ещё очень хочу познакомить вас с молодой художницей и ювелиром. Зовут её Людмила, а это её блог и сайт. А вот такие серёжки она сделала для меня. Ведь правда-же очень красивые!



И ещё о цветочках. Недавно я показывала свои удочерённые орхидеи. Так вот, одна из них решила меня порадовать!



Жду с нетерпением....

Ещё открыточек...

Ещё 2 новогодние открытки.