пятница, 24 декабря 2010 г.

Готовим угощение.

И так, пироги.

Сначала маленькие пирожки от Пилле со свеклой и голубым сыром.

300г дрожжевого слоёного теста
несколько маленьких запечёных или отварных свёкл
100г голубого сыра
тимьян
1 яйцо

Свеклу нарезать на тонкие кружочки, сыр порезать ломтиками. Тесто раскатать, нарезать на квадраты. Рюмкой обозначить (вдавить в тесто почти до конца) место для начинки. Положить ломтики свеклы на тесто, затем сыр и немного тимьяна. Края смазать яйцом. Выпекать при 200 градусах примерно 10мин.



Открытый пирог с ветчиной и ананасом.

500г слоёного теста
300г ветчины, лучше индейки или куриной.
1 паприка
1 маленький кабачок или цукини
300мл 10% сливок
100г голубого сыра
ананасы в собственном соку (можно и в сиропе) маленькая баночка (227г)
2 яйца

Тесто раскатать и положить на противень. Порезать кабачок и паприку и потушить с растительным маслом до полуготовности.
На тесто положить кусочки ветчины, паприку и кабачок, ананас. В маленькой кастрюльке разогреть сливки, добавить голубой сыр и мешать пока сыр не растает. Снять с огня, дать немного остыть и вбить 2 яйца. Этой смесью полить пирог. Выпекать при 200градусах, 30 мин.



Поздравляю всех с Рождеством!



С Рождеством Вас поздравляем
И коненечно же желаем:
Вьюга пусть на целый год,
Вам здоровья наметет,
Ветер выдует все хвори
На холодное подворье.
Снег пусть искрами кружится,
Чтоб светлели ваши лица,
А лукавая луна
В ночь любви лишит вас сна.
Пусть одна из ярких звезд
Даст талантам вашим рост,
Вашу мысль поднимет ввысь!
Пусть друзья украсят жизнь!

А вот такой Дедушка приходил в школу деток поздравлять. :)) Обратите внимание на обувь, продвинутый дед. К одной кроссовке был приклеплён бубенчик (на фото плохо видно )



21 комментарий:

  1. Диана, с Рождеством! Светлого вам праздника! Здоровья всем членам твоей большой семьи!
    какие интересности вы готовите! это блюда эстонской кухни?

    ОтветитьУдалить
  2. Юля, спасибо! Я-бы не-назвала это национальной кухней. :) Пирожки с свёклой придумала сама Пилле, она довольно известный у нас повар.

    ОтветитьУдалить
  3. Диана, к тебе опасно заходить в гости- такие красивости и вкусности ))) слюнки текут. Как, однако, далеко Пярну от нас !!! С Рождеством !!!

    ОтветитьУдалить
  4. С Рождеством!
    Пирожки со свеклой забавные :) Никогда ничего подобного не видела :)

    ОтветитьУдалить
  5. Диана с Рождеством,счастья и мира тебе и всем твоим близким!

    ОтветитьУдалить
  6. Марго, спасибо! Да далековато. ;) Ты заходи. У меня кулинарные изыски на этом заканчиваются до следующего раза. Теперь буду ваши угощения смотреть. :)

    Лана, спасибо! Да, забавные и оказываются вкусные. Сама не верила. ;)

    Анна, спасибо! И тебе и твоим деткам и всей семье радостных праздников! :)

    ОтветитьУдалить
  7. Диана, с Рождеством! Здоровья, благополучия, счастья! Приятного общения, вкусных угощений!
    Мои объятия!

    ОтветитьУдалить
  8. О, какие деликатесы! Свекла с сыром и ананас с ветчиной, это так необычно, но интересно :)! Тем более, что салат из ананаса с курицей я уже ела и он мне очень понравился.

    С Рождеством, Диана, тебя и всю твою большую семью!

    ОтветитьУдалить
  9. Дианочка!! у тебя опять все такое
    интересное, необычное, праздничное и вкусное!!!
    первый раз встречаю такие рецепты)))
    С праздником ВАС!!!
    В прекрасный праздник Рождества
    Хочу я пожелать,
    Здоровья крепкого сперва,
    В делах преуспевать.
    Счастливой быть, не унывать,
    И вовсе не грустить,
    Своим любимым помогать,
    Родных своих любить!

    ОтветитьУдалить
  10. Диана, шикарные фото и рецепты, во втором забыла количество сыра указать)А у нас голубой сыр не продают(

    ОтветитьУдалить
  11. С Рождеством, Диана!
    Как все вкусно! На свеклу облизалась, хочу-хочу-хочу :)))

    ОтветитьУдалить
  12. С Рождеством! Дед Мороз забавный, старается быть модным :)

    ОтветитьУдалить
  13. С Рождеством! Диана! Вкусно ты подготовилась к праздникам!

    ОтветитьУдалить
  14. Какие вкусняшки! Диана, от всей души поздравляю с Рождеством! Счастья, здоровья и благополучия всей семье!

    ОтветитьУдалить
  15. Спасибо вам за добрые слова и сердечные пожелания! :)

    ОтветитьУдалить
  16. Диана, поздравляю тебя и твою замечательную семью с этим волшебным праздником! Пусть сбудутся мечты, пусть будет много интересных и веселых встреч, пусть все будут здоровы и счастливы!

    ОтветитьУдалить
  17. Jätkuvat kaunist pühadeaega! Lõbusat aastavahetust!

    ОтветитьУдалить
  18. ой ,как вкусно,прямо слюнки потекли...))

    ОтветитьУдалить
  19. kliaksa,ИрэнА ,Ulisa Спасибо!

    Nele, tänan! Sulle sama. :)

    ОтветитьУдалить

Спасибо, что оставили свой комментарий. :) Я рада общению с вами.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin